Dr. DirgantaraWicaksono, M.Pd : Budgeting "Ayam Sate Krispi"

BUDGETING 
 
Hai disini saya akan membahas rincian dana POAC yang membahas mengenai makanan Ayam Sate Krispi. Di post sebelumnya, saya sudah memberi rincian mengenai latar belakang dan POAC. Langsung saja kita liat rincian dananya di tabel berikut :


No.
Keterangan
Volume
Harga
1
Bahan baku
-        Daging ayam
-        Tepung terigu
-        Tepung sagu
-        Tepung panir
-        Telur
-        Bumbu
-        Mayonaise
-        Saos
Total biaya produksi

-
250 gr
250 gr
250 gr
250 gr
-
-
-

Rp. 25.000,00,-
Rp.   4.000,00,-
Rp.   4.000,00,-
Rp.   5.000,00,-
Rp.   7.000,00,-
Rp. 10.000,00,-
Rp. 10.000,00,-
Rp. 20.000,00,-
Rp. 85.000,00,-
2
Bahan lain-lain
-        Minyak goreng
-        Gas elpiji
-        Plastik mika
-        Tusuk sate
Total biaya lain-lain

3 Liter
3 Kg
10    cs
-

Rp. 15.000,00,-
Rp. 20.000,00,-
Rp. 10.000,00,-
Rp.   8.000,00,-
Rp. 53.000,00,-
3
Pemasaran/marketing
-        Biaya cetak banner

1 Pcs

Rp.   45.000,00,-
Jumlah
Rp. 188.000,00,-
4
Penjualan
-        Ayam Sate Krispi

1 Pcs

Rp.    3.000,00,-
Keuntungan/Laba
5%

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dr. Dirgantarawicaksono, M.Pd : Rancangan usaha dengan POAC

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai macam kuliner. Inovasi baru dalam bidang kuliner membuat saya ingin melakukannya. Saya berinovasi mengembangkan bahan baku utama ayam, dikarenakan saya sangat menyukai ayam. Ayam yang saya kelola hanya dalam bentuk sate, terlalu biasa memang. Tetapi inovasi yang saya buat disini yaitu krispi-nya, saya membuat ayam sate krispi atau yang disebut Astekpi adalah bahan olahan ayam yang dibentuk dengan tusukan sate seperti sate ayam pada umumnya, hanya saja ini tidak dibakar. Astekpi ini diolahnya dengan direbus lalu digoreng, makanan ini tidak hanya untuk menjadi cemilan atau jajanan, tetapi bisa juga menjadi lauk untuk makan nasi. Makanan ini bisa dikonsumsi untuk semua kalangan, baik orang dewasa maupun anak-anak dan saya menjamin kehigenisannya makanan ini. Akhir-akhir ini kecenderungan masyarakat kita dalam membeli makanan adalah memperhatikan rasa, gizi yang terkandung dalam makanan tersebut, baru memikirkan harga. Maka dari itu saya me...
Baca selengkapnya

Dr. DirgantaraWicaksono, M.Pd : Analisis K1-K4 (Kompetensi)

Gambar
Kompetensi pada Kurikulum 2013 Kurikulum 2013 dalam rekonstruksi kompetensi mencakup : sikap, pengetahuan, dan keterampilan. a.        Kompetensi sikap mencakup sikap spiritual (KI-1) dan sikap sosial (KI-2). ·          Sikap spiritual (KI-1) untuk mencapai insan yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa.  ·          Sikap sosial (KI-2) untuk mencapai insan yang berakhlak mulia, sehat, mandiri, demokratis, bertanggung jawab.  b.       Kompetensi pengetahuan (KI-3) untuk mencapai insan yang berilmu. c.        Kompetensi keterampilan (KI-4) untuk mencaai insan yang cakap dan kreatif. Selanjutnya Kurikulum 2013 mengusung adanya keseimbangan antara sikap, keterampilan, dan pengetahuan untuk membangun soft skills dan hard skills seperti terlihat pada gambar di bawah ini.  ...
Baca selengkapnya

Dr. DirgantaraWicaksono, M.Pd : Buku Ketiga

Buku ini menjelaskan latar belakang yang menanyakan tentang pembelajaran profesional di komunitas guru internasional. Ini menyajikan kerangka kerja konseptual dan mendukung pemikiran teoritis yang membingkai buku. Gagasan komunitas pembelajaran profesional jaringan internasional, debat bukti pembelajaran di komunitas pembelajaran profesional, dan pengetahuan yang ada berbasis pada bagaimana membangun komunitas pembelajaran guru internasional. Buku ini mengeksplorasi pengalaman unik dari jaringan sekolah kembar di Kanada dan China yang dikontekstualisasikan melalui lensa Proyek Pembelajaran Timbal Balik, yang mendukung hubungan antara jaringan sekolah dan program pertukaran pendidikan guru dari dua negara. Euefeng Huang menggunakan sudut pandang teoritis dari pembelajaran guru dan penelitian pendidikan komparatif untuk menganalisis dan menafsirkan apa yang telah terjadi dalam jaringan sekolah lintas budaya yang muncul. Buku ini menyandingkan pembelajaran guru dan penelitian pendi...
Baca selengkapnya

Dr. DirgantaraWicaksono, M.Pd : Buku Kedua

Istilah ADDIE merupakan singkatan dari Analyze, Design, Develop, Implement dan Evaluation. ADDIE telah banyak diterapkan dalam lingkungan belajar yang telah dirancang sesuai dengan tujuan pembelajaran. Berdasarkan landasan filosofi pendidikan penerapan ADDIE harus bersifat student center, inovatif, otentik dan inspriratif. Konsep pengembangannya sudah diterapkan sejak terbentuknya komunitas sosial. Pembuatan sebuah produk pembelajaran dengan menggunakan ADDIE merupakan sebuah kegiatan yang menggunakan perangkat yang efektif. ADDIE yang membantu menyelesaikan permasalah pembelajaran yang komplek dan juga mengembagkan produk-produk pendidikan dan pembelajaran. Buku ini dibahas untuk memperkenalkan pendekatan ADDIE sebagai landasan proses dalam membuat sumber-sumber belajar secara efektif. 1. Analyze (Analisis) Kosep menarik dari tahap ini adalah bagaimana seorang perancang instruksional melakukan analisis kinerja untuk mengetahui dan mengklarifikasi apakah masalah kiner...
Baca selengkapnya

Dr. Dirgantarawicaksono, M.Pd : Analisis Buku Nobrert Bab 10

INFORMASI DAN KOMUNIKASI TEKNOLOGI PROFESI MENGAJAR                                        MASYARAKAT Perubahan pola pikir masyarakat akan sebuah pendidikan, masyarakat memiliki pola fikir pndidikan adalah sebuah kewajiban yang harus dilaksanakan semua warga dan masyarakat juga memiliki anggapan bahwa semuruh masyarakat yang usia sekolah berhak mendapatkan pendidikan yang sama. Namun dalam pelaksanaannya tentu banyak pendidikan atau sekolah-sekolah yang berbeda, serta metode pendidikan disetiap sekolah pun berbeda. Dalam masyarakat pendidikan pula sangat penting dalam mempengaruhi tingkat ekonomi terutama dalam daerah perkotaan. Teknologi informasi juga muncul untuk pemprosesan informasi secara digital, teknologi informasi membuat informasi digital lebih kuat, efesien, dan mudah untuk didapatka...
Baca selengkapnya

Dr. Dirgantarawicaksono, M.Pd : Kurikulum Kehidupan

Hai assalamualaikum, nama saya Riyanti Muzdalifah. Saya disini ingin menceritakan tujuan saya untuk kedepannya, sekarang saya berumur 20 tahun dan Insyaallah bulan Juni nanti 21 tahun. Di umur 21 tahun nanti, saya ingin usaha yaitu, jualan pulsa dan tetap kuliah. Alhamdulillah waktu di SMK saya sudah mencobanya, semoga nanti ada modal untuk memulai usaha lagi. Di umur 22 tahun nanti, Insyaallah saya sudah menyusun skripsi dan tidak molor untuk menyelesaikannya, sidang dan wisuda. Di umur 23 tahun Insyaallah saya sudah mengajar, dan tetap melanjutkan usaha, saya ingin mengajar di sebuah sekolah yang kental dan kuat agamanya, seperti di pesantren atau madrasah. Di umur 25 tahun, Insyaallah saya menikah, sudah mempunyai rumah, sudah mempunyai counter pulsa (usaha) dan tidak ingin menunda anak. Setelah menikah, saya ingin melanjutkan S2. Sebelum umur 30 tahun Insyaallah saya sudah mendapatkan predikat master dan usaha saya semakin berkembang serta mempunyai beberapa counter dan saya s...
Baca selengkapnya

Dr. Dirgantarawicaksono, M.Pd : Sekolah Impian

ASSALAMUALAIKUM Hai disini saya akan menceritakan sekolah impian saya. Sekolah impian saya adalah sekolah yang memiliki pendidik yang profesional dan bersertifikasi, saya juga menginginkan pendidik yang sudah mendapatkan gelar master (S2) atau paling tidak yang sudah berpengalaman dalam mengajar, sekolah yang dapat memaksimalkan bakat dan potensi peserta didiknya, sekolah yang mampu menanamkan karakter dan budi pekerti untuk peserta didik, sekolah yang mampu berprestasi di bidang akademik dan non akademik. Sistem pengajaran atau pembelajaran tidak hanya fokus ke satu arah atau hanya pendidik yang banyak bicara, tetapi sistem yang digunakan adalah pendidik dan peserta didik berperan aktif. Tidak hanya kerja/tugas individual tetapi kerja/tugas kelompok dan debat/praktek juga diberlakukan, agar peserta didik dapat bekerja sama dan menghargai pendapat orang lain. Proses pembelajaran pun tidak hanya di dalam kelas, pengajaran atau pembelajaran di luar kelas juga dapat digunakan, agar p...
Baca selengkapnya

Dr. Dirgantarawicaksono, M.Pd : Perbandingan Kurikulum Kanada dan Indonesia

Kurikulum di Indonesia menjadi stigma yang negatif di masyarakat. Mengapa? Karena perubahan kurikulum di Indonesia terjadi dalam jangka waktu yang relatif singkat namun tanpa diikuti dengan peningkatan kualitas kurikulum itu sendiri. Munculnya stigma negatif pada masyarakat ini bukan tanpa alasan. Terlihat dari perubahan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) menjadi kurikulum 2013. Sarana dan prasarana penunjang kurikulum 2013 masih belum sepenuhnya terpenuhi, baik bahan ajar maupun tenaga pendidiknya. Pada dasarnya perubahan kurikulum yang dilakukan adalah demi meningkatkan mutu pendidikan di Indonesia. Kurikulum baru dibuat berdasarkan analisis terhadap kurikulum lama yang dianggap perlu diperbaiki, artinya bahwa kurikulum baru dibuat untuk menyempurnakan kurikulum lama. Kurikulum yang digunakan di Indonesia saat ini ada dua berdasarkan Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan,  Anies Baswedan , nomor 60 tahun 2014 tanggal 11 Desember 2014, yang memutuskan bahwa pelaks...
Baca selengkapnya

Dr. DirgantaraWicaksono, M.Pd : Revisi Kurikulum 2013 Tahun 2017

  Revisi Kurikulum 2013 Tahun 2017 a.        Perubahan Kurikulum 2013 Tahun 2017 ·          Nama kurikulum tidak berubah menjadi kurikulum nasional tapi tetap *Kurikulum 2013 Edisi R evisi* yang berlaku secara Nasional. ·          Penilaian sikap KI 1 dan KI 2 sudah ditiadakan di setiap mata pelajaran hanya agama dan ppkn namun *KI tetap dicantumkankan dalam penulisan RPP*. ·          Jika ada 2 *nilai praktik* dalam 1 KD , maka yang diambil adalah nilai yang tertinggi. Penghitungan *nilai ketrampilan* dalam 1 KD ditotal (praktek, produk, portofolio) dan diambil nilai rata2. untuk pengetahuan, bobot penilaian harian, dan penilaian akhir semester itu sama. ·          Pendekatan scientific 5M bukanlah satu-satunya metode saat mengajar dan apabila digunakan maka susunannya tidak harus...
Baca selengkapnya